チンゲンサイはアブラナ科の野菜です。
品種は、青冴(あおさえ)で、中大型のチンゲンサイです。

生育中期

チンゲンサイの形になってきました。収穫までもうすぐです。(１０月２６日)

収穫期

１１月３日から収穫を開始しました。

１１月９日で収穫体験終了となりました。