農林公園：１１月２３日（土）からキウイフルーツの収穫体験を開催します
キウイフルーツの収穫体験を１１月２３日（土）から行います。
申し込みは、農林センター１階事務室で受け付けします。（予約はできません）
なお、多くの方に体験していただきたいので、１組当たり１かごまで(２．５㎏程度、写真)とさせていただきます。
受付場所：農林センター１階事務室前
受付時間
・午前の部 １０時３０分～１１時３０分まで
・午後の部 １３時３０分～１５時まで
追熟
キウイフルーツは、収穫後そのままでは食べられません。追熟が必要です。
追熟するためには、植物ホルモンのエチレンが必要です。
追熟の方法としては、エチレンガスが発生するりんごやバナナをキウイフルーツと一緒にポリ袋に入れて置きます。
追熟に使用するリンゴの種類は、ジョナゴールド、津軽、王林等を用います。フジはエチレンガスをあまり出さないので効果がありません。
リンゴは下向きに入れると良く、袋の口は密閉しない方が良いです。また、常温で置き、冷蔵庫に入れてはいけません。
追熟の期間は、１週間程度で様子を見てください。