お知らせ

農林公園:11月14日(水)からキウイフルーツの収穫体験開催

キウイフルーツの収穫体験を11月14日(水)から行います。

料金は、50円/100gです。

申し込みは、農林センター1階事務室で受け付けします。(予約はできません)

なお、多くの方に体験していただきたいので、1組当たり1かごまで(2.5㎏程度、写真)とさせていただきます。

現在収穫できるおすすめの品種は「香緑」です。

受付場所:農林センター1階事務室前

受付時間

 ・午前の部 10時30分~11時30分まで

 ・午後の部 13時30分~15時まで

追熟

キウイフルーツは、収穫後そのままでは食べられません。追熟が必要です。

追熟するためには、植物ホルモンのエチレンが必要です。

追熟の方法としては、エチレンガスが発生するりんごやバナナをキウイフルーツと一緒にポリ袋に入れて置きます。

追熟に使用するリンゴの種類は、ジョナゴールド、津軽、王林等を用います。フジはエチレンガスをあまり出さないので効果がありません。

リンゴは下向きに入れると良く、袋の口は密閉しない方が良いです。また、常温で置き、冷蔵庫に入れてはいけません。

追熟の期間は、1週間程度で様子を見てください。

 

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